【安全提醒】泰国呵叻府卫生部门于12月30日发布通报称，当地近期因食用“姆卡塔”（泰式火锅）及相关猪肉制品，引发猪链球菌（Streptococcus suis）感染事件，截至目前已造成13人死亡，疫情形势引发高度关注。
官方数据显示，自12月1日以来，呵叻府累计发现106例与食用猪肉相关的猪链球菌感染病例，其中93人仍在住院或接受医学治疗，部分患者病情较为严重。初步调查显示，多起病例与食用生或未完全煮熟的猪肉、猪血及内脏密切相关。
卫生部门指出，猪链球菌可通过食用受污染或未煮熟的猪肉传播，严重者可引发败血症、脑膜炎甚至死亡。当前正值年末聚餐高峰，当局已加强对餐饮场所的卫生检查，并对相关食品来源展开追溯调查。
泰国卫生部门呼吁公众：
避免食用生或半生的猪肉、猪血及内脏
确保猪肉彻底煮熟后再食用
生熟食品分开处理，注意餐具与加工环境卫生
若出现高烧、头痛、呕吐、意识障碍等症状，应立即就医
有关部门表示，将持续监测疫情发展，并根据情况进一步采取防控措施，以防止感染范围扩大。
